"유통기한 지났네." 하고 버린 우유, 사실 며칠 더 마실 수 있었다. 2023년부터 한국은 '유통기한' 대신 '소비기한' 을 쓴다. 유통기한은 "팔아도 되는 ��" 이고, 소비기한은 "먹어도 되는 날" 이다. 보통 소비기한이 더 길다. 우유 — 유통기한 이후 약 45일 달걀 — 약 25일 식빵 — 약 3일 두부 — 약 90일 냉동육 — 냉동 상태 유지 시 수개월 문제는, 이걸 다 기억할 수 없다는 것. 그래서 기억해주는 것이 필요하다. 영수증 한 장이면 충분하다. 자주 묻는 질문 유통기한과 소비기한의 차이점은 무엇인가요? 유통기한은 식품을 판매할 수 있는 기한이고, 소비기한은 소비자가 안전하게 섭취할 수 있는 기한입니다. 2023년부터 한국은 소비기한 표시제로 전환했습니다. 유통기한이 지난 우유는 얼마나 더 마실 수 있나요? 냉장 보관된 우유는 유통기한 이후 약 45일까지 소비가 가능합니다. 다만 개봉 후에는 2~3일 이내에 소비하는 것이 좋습니다. 소비기한을 자동으로 관리해주는 앱이 있나요? 프리지(Fridgi) 앱을 사용하면 영수증 스캔 한 번으로 구매 날짜와 식품을 자동 등록하고, 소비기한 전에 알림을 받을 수 있습니다. 무료 다운로드

마트 계산대를 지나면 영수증은 보통 두 가지 운명을 맞는다. 주머니에 구겨지거나, 쓰레기통으로 간다. 그런데 요즘 영수증을 "찍는" 사람들이 있다. 가계부가 아니다. ��진을 찍으면 30초 안에 뭔가가 일어난다. 삼겹살 600g, 양파 3개, 우유 1L — 영수증 위의 글자들이 냉장고 안의 목록이 된다. 소비기한까지 붙어서. 이걸 시작하고 나서 "이거 사야 되나?" 하는 고민이 사라졌다. 냉장고에 뭐가 있는지 주차장에서 확인할 수 있으니까. 3일 전에 넣은 닭가슴살. 일주일 된 대파. 냉동실 한 달째 잠자는 고등어. 전부 기억하는 사람은 없다. 그���데 기억할 필요도 없다. 자주 묻는 질문 영수증 스캔으로 식품을 등록하는 앱이 있나요? 프리지(Fridgi) 앱은 AI가 영수증 사진을 분석하여 구매한 식품, 가격, 구매처를 자동으로 인식합니다. 한 번 찍으면 전체 식품이 등록됩니다. 영수증 스캔은 어떤 마트에서도 되나요? 대부분의 대형마트, 편의점, 슈퍼마켓 영수증을 인식합니다. AI OCR이 다양한 형식의 영수증을 처리할 수 있도록 학습되어 있습니다. 영수증을 찍으면 구체적으로 어떤 정보가 등록되나요? 품목명, 수량, 가격, 구매처, 구매일이 자동 인식됩니다. 등록 후에는 AI가 각 식품의 보관 방법과 예상 소비기한을 안내합니다. 무료 다운로드

打开冰箱的时候，总有一种感觉——明明塞得满满的，却好像什么都不能吃。 上周整理冷冻室，翻出了一块不知道什么时候放进去的五花肉。 扔了。又一次。 算了一下，一个月扔掉的食材： 287块。 够吃十顿外卖了。去了垃圾桶。 以为只有自己这样。结果问了问朋友，大家都一样。真正清楚冰箱里有什么的人，几乎没有。 📌 内容摘要 上个月我扔掉了287块钱的食物。用Fridgi拍一张购物小票，AI自动识别食品和保质期，到期前3天提醒你。 冰箱里的黑洞 说实话，每次去超市的时候都有计划。"这周做番茄炒蛋和咖喱饭。"买了一堆东西回来，往冰箱一塞，然后就忘了。 第二天加班，在公司楼下吃了碗面。周末太累，直接点了外卖。一周后打开冰箱——生菜在袋子里化成了水，豆腐发黄了，葱尖都干了。 联合国粮农组织的数据显示，全球每年浪费的食物约占总产量的 三分之一 。在中国，每人每年浪费的食物折合约 93公斤 。这不是个人习惯的问题，是一个系统性的盲区。 问题不在于懒，而在于"看不见"。 最常扔掉的东西 我记录了一个月，发现最常扔掉的是这些： 叶菜类 ——生菜、菠菜、油麦菜。买回来三天就蔫了。 豆腐 ——用了一半，剩下的放回去。下次发现时已经变味了。 牛奶 ——买大盒的划算，但一个人真的喝不完。 豆芽 ——便宜所以随手买，但保质期只有两三天。 冷冻肉 ——"下周再做"变成了"这是什么时候的肉？" 规律很明显：不是买太多，而是放进冰箱就忘了它的存在。光想着"下次注意"没有用，从来都没用过。 一张小票的实验 后来我做了一件事。每次买完菜回来，拍一张小票的照片。 就这样。 什么东西读懂了它。什么东西理解了它。 第三天，手机震了一下。 "豆腐——明天过期。" 打开冰箱一看，真的在那里。藏在牛奶后面。 那天晚上做了汤。 如果是以前，那块豆腐会在三天后被发现，发酸发臭，直接丢进垃圾桶。一条通知救了3块钱的豆腐。听起来不多，但一个月下来十几样东西都是这样省下来的话，数字就完全不一样了。 小票变成了冰箱地图 一开始是怀疑的——拍个小票能有什么用？但AI会从小票上自动读取每一样东西，按食品类别估算保质期。不用...

先週、冷凍庫を整理した。 奥から出てきたのは、3ヶ月前の豚バラ肉。 いつ買ったかも覚えていない。捨てた。 一ヶ月で捨てた食材を計算してみた。 約5,000円。 ����ランチ5回分。どこにも行かなかったお金。 自分だけかと思っていた。でも周りに聞いてみたら、みんな同じだった。冷蔵庫の中身を正確に把握している人は、ほとんどいなかった。 📌 まとめ 毎月5,000円分の食材が冷蔵庫の奥で賞味期限切れになっていました。FridgiでレシートをAI撮影するだけで、食品を自動管理し3日前に通知します。 冷蔵庫のブラックホール 正直に言うと、買い物のときはちゃんと計画がある。「今週は肉じゃがとカレーを作ろう」と思って食材を買う。でも家に帰ると冷蔵庫に入れて、そのまま忘れてしまう。 翌日は残業でコンビニ弁当。週末は疲れて出前を頼む。そして一週間後に冷蔵庫を開けると、レタスがビニール袋の中でドロドロになっている。豆腐は黄色く変色し、ネギは先端がカラカラに乾いている。 農林水産省のデータによると、日本の家庭から出る食品ロスは年間約 247万トン 。一人当たりに換算すると、毎日お茶碗一杯分の食べ物を捨てている計算になるそうです。 問題はやる気じゃない。「見えていない」ことが問題なんです。 一番よく捨てるもの 一ヶ月間、何を捨てたか記録してみました。トップ5はこれでした。 葉物野菜 — レタス、ほうれん草、小松菜。買って3日で元気がなくなる。 豆腐 — 半分使って、残りを冷蔵庫に戻す。次に見つけたときはもう手遅れ。 牛乳 — 1リットルパックは一人暮らしには多すぎる。 もやし — 安いからつい買うけど、消費期限が本当に短い。 冷凍肉 — 「来週使う」が「あれ、これいつの？」に変わる。 パターンは明確でした。買いすぎではなく、冷蔵庫に入れた瞬間に存在を忘れてしまう。「気をつけよう」と思うだけでは、何も変わりませんでした。 レシート一枚の実験 それから一つだけ変えたことがある。 買い物から帰ったら、レシートを撮る。 それだけ。 何かが読んだ。何かが理解した。 3日後、通知が来た。 「豆腐 ― 明日期限」 冷蔵庫を開けたら、本当にあった。牛乳の後ろに隠れていた豆腐。 その夜、味噌汁を作った。 以前だっ...